Nejlepší dokumentární filmy, které odhalují šokující pravdu o potravinářském průmyslu: Co se skrývá za vaším jídlem
Moderní potravinářský průmysl čelí obrovským výzvám – od ekologických dopadů, přes zdraví, až po udržitelnost. Přinášíme výběr těch nejlepších filmů, které vám ukážou pravdu za oponou a přimějí vás přehodnotit váš vztah k jídlu. Otevřou vám oči.
1. We Feed People
- Režie: Ron Howard
- Popis: Inspirující příběh šéfkuchaře Josého Andrése a jeho organizace World Central Kitchen, která poskytuje jídlo jako humanitární pomoc po celém světě.
- Kde sledovat: Disney+
- Trailer
2. Poisoned: The Dirty Truth About Your Food
- Režie: Stephanie Soechtig
- Popis: Odhalení nebezpečných pravd o bezpečnosti potravin v USA, včetně slavné epidemie E. coli a současných hrozeb.
- Kde sledovat: Netflix
3. Food, Inc. (2008)
- Režie: Robert Kenner
- Popis: Revoluční dokument zkoumá korporátní kontrolu nad geneticky modifikovanými potravinami a dopady na malé farmáře.
- Kde sledovat: Full documentary
4. Super Size Me (2004)
- Režie: Morgan Spurlock
- Popis: Experiment Morgana Spurlocka, který jedl 30 dní pouze jídlo z McDonald's a dokumentoval, jak se jeho zdraví rychle zhoršuje.
- Kde sledovat: YouTube
5. Forks Over Knives (2011)
- Režie: Lee Fulkerson
- Popis: Dokument prosazuje rostlinnou stravu jako řešení pro zlepšení zdraví a prevenci závažných nemocí.
- Kde sledovat: YouTube
6. The Game Changers (2018)
- Režie: Louie Psihoyos
- Popis: Sleduje sportovce, kteří přecházejí na rostlinnou stravu a dosahují lepších výsledků, čímž zpochybňují tradiční názory na proteiny.
- Kde sledovat: Netflix
7. Cowspiracy: The Sustainability Secret (2014)
- Režie: Kip Andersen, Keegan Kuhn
- Popis: Odhaluje ničivý dopad živočišné výroby na životní prostředí a ptá se, proč to ekologické organizace ignorují.
- Kde sledovat: Netflix
8. What the Health (2017)
- Režie: Kip Andersen, Keegan Kuhn
- Popis: Prozkoumává spojení mezi konzumací živočišných produktů a závažnými nemocemi jako rakovina a cukrovka.
- Kde sledovat: Netflix
9. Rotten (2018)
- Režie: Christine Haughney
- Popis: Série odhaluje temné praktiky globálních potravinových řetězců, od produkce avokád po mořské plody.
- Kde sledovat: Netflix
10. Fed Up (2014)
- Režie: Stephanie Soechtig
- Popis: Kritika narůstající obezity v USA a odhalení vlivu průmyslu na propagaci nezdravých potravin a nedostatečné regulace cukru.
- Kde sledovat: Amazon Prime Video
11. Hungry for Change (2012)
- Režie: James Colquhoun, Laurentine Ten Bosch
- Popis: Odhaluje manipulace potravinářských společností, které vytvářejí závislosti na nezdravém jídle a zkreslují moderní diety.
- Kde sledovat: Amazon Prime Video
12. Just Eat It: A Food Waste Story (2014)
- Režie: Grant Baldwin
- Popis: Film odhaluje šokující míru plýtvání potravinami, které by mohly být konzumovány, ale končí na skládkách.
- Kde sledovat: Amazon Prime Video
13. Cornwall Climate Stories: Food for Thought
- Popis: Zaměřuje se na to, zda omezení masa a mléčných výrobků může pomoci zmírnit klimatickou krizi, a sleduje inovace v Cornwallu.
- Kde sledovat: YouTube
14. Rich Appetites
- Popis: Série se zabývá dopady průmyslového zemědělství na Afriku a zkoumá alternativy, které podporují biodiverzitu a malé farmáře.
- Kde sledovat: Alliance for Food Sovereignty in Africa
15. Follow the Food
- Režie: BBC Production Team
- Popis: BBC série, která prozkoumává globální potravinové systémy a inovativní řešení pro udržitelnější zemědělství.
- Kde sledovat: BBC
16. The Kitchenistas
- Popis: Dokument sleduje latinskoamerické ženy, které se staly lídry ve svých komunitách a šíří povědomí o zdravém stravování.
- Kde sledovat: Více platforem
17. La Cosecha
- Režie: Ai Vuong
- Popis: Sleduje příběh imigrantky z Guatemaly, která se stává důležitou součástí potravinového řetězce v Texasu.
- Kde sledovat: YouTube
18. Wild Hope
- Popis: Seriál o ekologických inovátorech. Jeden díl dokumentuje obnovu ústřicových útesů v New Yorku.
- Kde sledovat: PBS
19. A New Day
- Režie: Jonathan Pearson
- Popis: Sleduje malé farmáře v Tunisku, kteří přispívají k udržitelným zemědělským postupům jako reakce na klimatickou krizi.
- Kde sledovat: YouTube